Rinderfilet mit Gratin und glasierten Zwiebeln (für 2 Personen)
Zutaten:
400 g Rinderfilet 200-300 g kleine Zwiebeln oder Schalotten 3 dicke Kartoffeln 1 Becher Sahne (ca. 200 g) 2 Knoblauchzehen 1 Ei 1 El Butter 2 El Öl 150-200 g geriebener Käse 1 Tl Muskatnuss 1 Rosmarinzweig (oder 1 Tl Rosmarin aus dem Glas) Salz, Pfeffer Backofen, Pfanne, Pfannenwender, Messer, Auflaufform, Knoblauchpresse, Schüssel, […]
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