Käse-Focaccia, Focaccia con formaggio
Zutaten:
250 g Weizenmehl Type 405 oder italienisches Mehl tipo 00, 100 ml lauwarmes Wasser, 3 El natives Olivenöl extra (plus etwas mehr zum Bestreichen), 5 Kugeln Kuhmilch-Mozzarella, 6 El Paniermehl, Meersalz, 1 Pizzastein oder 1 grosses schweres Backblech Für den Teig Mehl, Wasser und Olivenöl verrühren, bei Bedarf etwas mehr Wasser zufügen. Den Teig […]
Category: Pizzen
