Labskaus mit pochiertem Lachs (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Zwiebeln, 1 Dose Corned Beef, 2 El Vegetarischer Schmalz, 200 ml Gemüsebrühe, 400 g mehlig kochende Kartoffeln (geschält und gekocht), 1 Glas Rote Beete (425 g, abgetropft), Salz, Pfeffer, 150 ml Wasser, 100 ml Weisswein, 4 Lachsfilets (a 100 g), 4 Eier, 25 g Butter, 4 GewürzGurken (zum Garnieren) Die Zwiebeln schälen und […]
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