Lammrückenfilets – Benjamin's Project

Kräuter-Lammroulade mit gegrillter Aubergine (Zutaten für 4 Personen)

November 30, 2009 benjamin Extra scharf

Zutaten:
4 Lammrückenfilets (a 200g), 2 Auberginen, 1 Zwiebel (geschält, in Ringe geschnitten), 2 El Pflanzenöl, 150 g Paniermehl, 3 Tl Kräutermarinade, Salz, Pfeffer Für