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Gebratener Reis mit Omelettschnecken (für 4 Personen)

Zutaten:
2 El Erdnussöl, 1 Ei mit 1 Tl Wasser verquirlt, 1 Knoblauchzehe (fein gehackt), 1 kleine Zwiebel (gehackt), 1 El Currypaste aus dem Currypasten-Set von Reishunger, 300 g Bio-Basmatireis vom Himalaya von Reishunger (gegart), 50 g Erbsen (gegart), 1 El Fischfond, 2 El Tomatenketchup, 2 El frisch gehackter Koriander Zum Garnieren: frische rote Chiliblüten, […]

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