Zutaten:
180 g frisches Makrelenfilet (mit Haut), 2 El Salz, 50 ml Reisessig, 1 El Mirin, 1 El Zucker, 2 Tl Wasabipaste, 1/2 Rezept vorbereiteter
Zutaten:
180 g frisches Makrelenfilet (mit Haut), 2 El Salz, 50 ml Reisessig, 1 El Mirin, 1 El Zucker, 2 Tl Wasabipaste, 1/2 Rezept vorbereiteter