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Melonensorbet (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
75 g Zucker, 75 g Puderzucker, 750 g Melonenfleisch (Wasser- Honig- oder Cantaloupe Melone), Saft von 1 Zitrone Die beiden Zuckersorten mischen und mit 150 ml Wasser in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Die Mischung 3 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen. Die Melonen von Schale und Kernen befreien […]

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