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Holländischer Eintopf

4 Mettwürstchen in Scheiben schneiden und auf dem Topfboden verteilen 500 g Möhren 750 g Kartoffeln waschen – putzen – waschen – zerkleinern 500 g Zwiebeln und auf die Wurstscheiben geben 1 El Margarine 1/4 l Brühe zufügen Salz geh. Petersilie zum Schluss überstreuen Garzeit: 20 Min.

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