Holländischer Eintopf

4 Mettwürstchen in Scheiben schneiden und auf dem Topfboden verteilen
500 g Möhren
750 g Kartoffeln waschen – putzen – waschen – zerkleinern
500 g Zwiebeln und auf die Wurstscheiben geben
1 El Margarine
1/4 l Brühe zufügen
Salz
geh. Petersilie zum Schluss überstreuen
Garzeit: 20 Min.



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