Gebratene Garnelen mit Pak Choi (für 4 Personen)
Zutaten:
4 Stängel Zitronengras, 2 Knoblauchzehen, 4 cm Ingwerwurzel (25 g), 1 rote Chilischote, 1 El Zucker, 4 El Limettensaft, 8 El SojaSauce, 10 El Sonnenblumenöl, Salz, 500 g Riesengarnelen (ohne Kopf und Schale), 1 Tl helle Sesamsamen, 300 g Baby-Pak-Choi, 2 Tl dunkles Sesamöl, 1 Schalotte 1. Zitronengras waschen, die harten äusseren Blätter entfernen […]
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