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Bananen-Dattel-Nuss-Mufins

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Tasse (60 g) gehackte Pecan- oder Walnüsse, 1 Tasse (120 g) geschnittene Dattelstückchen, 1 Ei, 1/2 Tasse (90 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Teel. Vanille-Backaroma, 1/2 Tasse (120 g) Buttermilch, 1 […]

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Category: Muffins
Oktober 22nd, 2010
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Joghurt-Dattel-Nuss-Muffins

120 g Vollkornmehl 140 g Mehl (Type 405) 2 Tl Backpulver 1/2 Tl Natron 60 g gehackte Pecan- oder Wallnüsse 120 g zerkleinerte Datteln 1 Ei 90 g brauner Zucker 80 ml Pflanzenöl 1 Tl Vanillezucker 250 g Joghurt 160 ml Buttermilch Zum verzieren: 12 Pecan- oder Wallnusshälften Zubereitung : 1. Den Backofen auf 180 […]

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Category: Muffins
Dezember 4th, 2008
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