Spaghetti al pecorino, Spaghetti mit Pecorino (für 4 Personen)
Zutaten:
400 g Spaghetti (aus der Packung), Salz, 5-6 El frisch geriebener Pecorino, 5 El Olivenöl extra vergine, frisch gemahlener Pfeffer 1. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser garen und abgiessen, dabei 2-3 El vom Kochwasser zurückbehalten.
2. Inzwischen in einer vorgewärmten Serviereschüssel den Pecorino mit Olivenöl und Pfeffer gut verrühren. Die Spaghetti mit dem Kochwasser […]
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