Roggen-Maismehl-Muffins
Zutaten:
1/3 Tasse (40 g) Vollkornmehl, 1/3 Tasse (45 g) Weissmehl, 2/3 Tasse (80 g) Roggenmehl, 2/3 Tasse (100 g) Maismehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Teel. Salz, 1 1/2 Teel. ger. Muskatnuss, 1 Essl. geriebene Orangenschale, 1 Tasse (120 g) Rosinen (wahlweise), 1 Ei, 1/4 Tasse (60 ml) Maiskeimöl, 1 1/4 Tassen […]
Category: Muffins
