Eier in Chilisauce (für 2 Personen)
Zutaten:
4 Eier 2-3 FrühlingsZwiebeln 1 rote und 1 grüne frische Chilischote 2 Knoblauchzehen 1 kl. Stück Ingwer oder Pulver 2 El Öl Salz, Pfeffer (weiss), Zucker Wok, kleinen Topf, Knoblauchpresse, Messer 1. Die Eier 10-12 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen.
2. Die Chilischoten längs halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden, FrühlingsZwiebeln […]
Tags: Frühlingszwiebel, Ingwer, Knoblauch, rote und grüne ChilischoteCategory: Wok-Rezepte
