Sizilianischer Pizzateig
Zutaten:
10 g frische Hefe, 1 Priese Zucker, 150 ml lauwarmes Wasser, 250 g feingemahlenes Griess, 1/2 Tl feinkörniges Meersalz, 1 El Olivenöl, 1 El frisch gepresster Zitronensaft Frische Hefe mit Zucker und Wasser in einer Schüssel verquirlen. Anschliessend 10 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung schäumt. Mehl und Salz in eine Schüssel sieben und […]
Category: Pizzen
