Kürbiscremesuppe mit Ingwer (für 4 Personen)
Zutaten:
1 kg Kürbis, 1 kleine Ingwerwurzel, 2 El Sonnenblumen oder Kürbiskerne (Supermarkt oder Reformhaus), 4 El Chavroux ZiegenfrischKäse, 1/2 Zitrone, 1 Zwiebel, 2 El Butter, 3 Tl Instantbrühe, 1 Bund Petersilie, Salz,Pfeffer Ausserdem: Grösseren Topf, kleine Pfanne, Pürierstab oder feinmaschiges Sieb, Messer 1. Zunächst schälst Du die Zwiebel und schneidest sie in möglichst kleine […]
Category: Suppen
