Marinierter Ziegenkäse mit Paprika (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 kleine gelbe Paprikaschote, 1 kleine rote Paprikaschote, 2 Knoblauchzehen, 1 Zitrone, 1 El Rosmarinnadeln, 1 El schwarze Pfefferkörner, 4 kleine spanische ZiegenKäse, 175 ml Olivenöl extra vergine Paprikaschoten putzen, waschen, halbieren und entkernen, anschliessen flach drücken. Mit der Hautseite nach oben so lange unter dem Grill rösten, bis die Haut schwarz wird. Herausnehmen […]
Category: Extra scharf
