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Süsse Brötchen

Zutaten:
150 g Magerquark, 6 El Milch, 6 El Öl, 2 El Zucker, 1 Pr. Salz, 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 3 El Wasser, 5 El gehackte Nüsse  Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten. Danach den Teig zu 14 gleich grossen Kugeln formen. Zum Schluss die Brötchen 20 Minuten bei 200 […]

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Oktober 1st, 2009
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Süsse Brötchen

Zutaten:
1 Kg Weizenmehl, 60 g Hefe ( 1 1/2 Würfel), 160 g Zucker, 150 g Margarine, 550 ml Milch, 12 g Salz (2 gestr. Teel.), abgeriebene Zitronenschale von 1/2 Zitrone, 130 g Schokoraspel 1. Abwiegen 2. Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.

3. Teigruhe 20 Minuten.

4. Portionieren zu 100 g Stücken und zu […]

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September 21st, 2009
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