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Tiramisu (für 4 Personen)

Zutaten:
250 g Mascarpone (italienischer FrischKäse), 250 g Sahnequark, 1 Tasse starken Espresso, 600 g YES Torty, 4 cl Cognac, 3 ganz frische Eier, 50 g Zucker, 1/2 Vanilleschote, Kakaopulver zum Bestäuben Deko: halbiertes YES Torty Ausserdem: 2 Schüsseln, Handrührgerät, Auflaufform, kleines Sieb 1. Zunächst machst Du eine Tasse starken Espresso, lässt ihn abkühlen und […]

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