Züricher Geschnetzeltes mit Rösti (für 4 Personen)
Zutaten:
600 g Schweinefleisch (am besten Filet) 3 Becher Sahne (ca. 600 g) 100 ml Weisswein 2 El Öl 3 El Mehl 2 Tl Instantbrühe 2 El grünen Pfeffer (im Glas) etwas Petersilie zum Verzieren Salz, Pfeffer 8 fertige Kartoffelrösti Grosse Pfanne (möglichst beschichtet), grossen Topf, 2-3 Schüsseln, scharfes Messer 1. Fleisch kleinschneiden, salzen und […]
Category: Alle Rezepte
