Apfelblechkuchen

200 g Margarine
200 g Zucker ca. 2 Min.
4 Eier verrühren
ger. Zitronensch. danach alles
400 g Mehl auf einem leicht
4 Tl Backpulver befettetem
4 El Milch Backblech verteilen
1 Kg Äpfel waschen – putzen – waschen – zerkleinern in Scheiben schneiden und gleichmässig auf dem Teig verteilen
Backen: 175 – 190 Grad 20 Min. Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen



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