Amerikanische Glasur

Zutaten:

150 g weisses, weiches Pflanzen-

fett

150 g Puderzucker

1 Päckchen Vanillezucker

Wasser

Zur Dekoration:

Zucker oder Schokostreusel

Das Pflanzenfett mit Puder- und

Vanillezucker in einer kleinen

Schüssel mit dem Handrührgerät

sahnig steif schlangen.

Falls die Creme zu fest ist, einige

Tropfen Wasser hinzufügen. Sie

darf aber nicht zu flüssig werden,

da sie sich sonst nicht zum

Spritzen eignet. Die Glasur in

einen Spritzbeutel füllen und auf

die fertigen Muffins aufspritzen.

Nach Belieben mit Streuseln oder

Zuckerdekorationen hübsch ge-

stalten.

Die typische Glasur, die in Amerika

am meisten verwendet wird.



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