Zutaten:
300 g süsse Sahne 20 g Honig 1/2 Vanilleschote 200 g BitterSchokolade Die Sahne mit dem Honig und der aufgeschnittenen Vanilleschote aufkochen, die Vanilleschote
Rosa-Traum
Zutaten und Zubereitung wie Sahne-QuarkCreme, nur die weisse Gelatine durch rote ersetzen.
WeiterlesenSahne-Quarkcreme
Zutaten:
4 Blatt weisse Gelatine 1/8 l Milch 100 g Zucker 1 Priese Salz Schale von 1/2 Zitrone 2 Eigelbe 250 g süsse Sahne 250
Mocca-Buttercreme
Zutaten und Zubereitung wie ButterCreme, zusätzlich 3 El Instant-Kaffeepulver einrühren. Tipp: Mit geschmacksintensiven Spirituosen, der abgeriebenen Schale und dem Saft von Zitrus- früchten, pürrierten Beeren
WeiterlesenNougat-Buttercreme
Zutaten und Zubereitung wie ButterCreme, zusätzlich 50 g Nougatmasse auflösen und unterrühren.
WeiterlesenNuss-Buttercreme
Zutaten und Zubereitung wie ButterCreme, zusätzlich 50 g geriebene Mandeln oder andere Nüsse zufügen.
WeiterlesenMarzipan-Buttercreme
Zutaten und Zubereitung wie ButterCreme, zusätzlich 50 g Marzipanrohmasse mit etwas Weinbrand verrühren und unterheben.
WeiterlesenSchokoladen-Buttercreme
Mit Schokoladen-Puddingpulver und 80 g aufgelösster Kuvertüre eine SchokoladenCreme nach Rezept Vanille-ButterCreme herstellen. Tipp: Die Creme mit 1 El Rum, Arrak, Likör, Saft oder Sirup
WeiterlesenVanille-Buttercreme
Zutaten und Zubereitung wie ButterCreme zusätzlich 1 Vanille- schote. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausschaben. Von der Milch 4 Esslöffel abnehmen und mit dem
WeiterlesenButtercreme
Zutaten:
1/4 l Milch 1/2 Päckchen Vanillepudding- pulver 100 g Butter 100 g Puderzucker Die Milch zum kochen bringen, das angerührte Puddingpulver zur Milch