Knusper Honig-Ecken (Zutaten für 32 Stück)

Zutaten:
300 g Weizenmehl, 100 g Knusper-Honig-Nuss Müsli, 200 g Butter, 80 g flüssiger Honig, 1 Ei, 1 priese Jodsalz, 25 g geschmolzene Zartbitter-Kuvertüre, 25 g geschmolzene weisse Kuvertüre
Mehl, Müsli, Butte, Honig, Ei sowie Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Backofen vorheizen. Teig mit Klarsichtfolie abdecken und mit einer Kuchenrolle auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmässig ausrollen. Folie entfernen und backen. Mit Kuvertüre verzieren und sofort in Dreiecke oder Rauten schneiden.



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