Ananas-Drink mit Papaya (Zutaten für 1 Cocktailglas)

Zutaten:
1/2 Papaya, 1/4 frische Ananas, eiskaltes Mineralwasser (zum Auffüllen, mit Kohlensäure), Karambolescheiben und Minzeblätter (zum Garnieren)

1. Die Papaya schälen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Ananas schälen und in Stücke schneiden, die Ananasstücke in einen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.

2. Das Ananaspüree in ein Cocktailglas geben und mit Mineralwasser auffüllen. Die Papayastücke und einige Eiswürfel dazugeben und mit einem Barlöffel umrühren.

3. Den Ananas-Drink mit Karambolescheiben und Minzeblättern garnieren.

4. Variante: Statt der Papaya kann man auch 1/2 Mango in Würfel schneiden und zum Ananas-Drink geben.



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