Brombeer-Fool (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
250 g tiefgekühlte Brombeeren, 200 g Sahne, 50 g Zucker, 300 g Magerquark, 125 g Amaretti-Kekse

Die Brombeeren etwas auftauen lassen und mit dem Mixstab pürieren. Die Sahne mit dem Zucker streif schlagen und unter den Quark heben. Die Amaretti-Kekse zerbröseln. Abwechselnd Brombeermus, Sahnequark und Kekse in 4 Gläser schichten.



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