Sangria

Zutaten:
5 Pfirsiche, 3 Orangen, 2 Zitronen, 2 Zimtstangen, 8 cl Cointreau, 8 cl spanischer Brandy, 8 cl Roter Portwein, 3 Flaschen trockener spanischer Rotwein

In den Bowlekrug gibt man die enthäuteten, in längliche Stücke geschnittenen Pfirsiche, den Saft einer Orange und einer Zitrone, eine Zitronenspirale, die Zimtstangen, das Fruchtfleisch von zwei in Stückchen geschnittenen Orangen, Cointreau, Brandy und Portwein. Diesen Ansatz stellt man zugedeckt ein bis zwei Stunden kühl und füllt dann mit kaltem Rotwein auf (ergibt ca. drei Liter).



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