Zutaten:
4 Eigelb, 2 Tl Dijon-Senf, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 4 Tl Zitronensaft, 250 ml Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, 1 El Currypulver, 1 El
Aprikosenglasur
Zutaten:
3 El Aprikosenmarmelade 1 El Likör, Obstschnaps, Saft oder Wasser Die Aprikosenmarmelade durch ein Sieb streichen und mit der Flüssigkeit in einem Topf unter