Zutaten:
3 El Aprikosenmarmelade
1 El Likör, Obstschnaps, Saft oder
Wasser
Die Aprikosenmarmelade durch
ein Sieb streichen und mit der
Flüssigkeit in einem Topf unter
Rühren erhitzen.
Die noch warmen Muffins mit der
Glasur bestreichen (aprikotieren).
Tipp: Wenn die Muffins noch mit
Kuvertüre überzogen werden,
erhalten sie durch das Apri-
kotieren einen besonders schönen
Glanz. Die Die Aprikosenglasur sollte
etwas antrocknen, bevor die
Kuvertüre aufgetragen wird.