Posts Tagged ‘Aprikosenmarmelade’

Bananensalat mit Aprikose (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
4 Eigelb, 2 Tl Dijon-Senf, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 4 Tl Zitronensaft, 250 ml Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, 1 El Currypulver, 1 El Aprikosenmarmelade, 6 grosse Bananen, BlattSalat (zum Anrichten) Das Eigelb mit dem Senf, der Zitronenschale und dem Zitronensaft mit dem Schneebesen verrühren. Das Öl in feinem Strahl unter ständigem Rühren dazugeben. […]

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Category: Salat, Vegetarisches
Mai 27th, 2010
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Aprikosenglasur

Zutaten:
  3 El Aprikosenmarmelade 1 El Likör, Obstschnaps, Saft oder Wasser Die Aprikosenmarmelade durch ein Sieb streichen und mit der Flüssigkeit in einem Topf unter Rühren erhitzen. Die noch warmen Muffins mit der Glasur bestreichen (aprikotieren). Tipp: Wenn die Muffins noch mit Kuvertüre überzogen werden, erhalten sie durch das Apri- kotieren einen besonders schönen Glanz. […]

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Category: Glasuren & Cremes
Februar 8th, 2009
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