Gebratener Gemüsereis mit Ei & Knusperzwiebeln (für 4 Personen)
Zutaten:
4 El Erdnussöl, 2 Knoblauchzehen (fein gehackt), 2 frische rote Chilis (entkernt und gehackt), 150 g Champignons (in Scheiben), 50 g Zuckererbsen (halbiert), 50 g Baby-Maiskolben (halbiert), 3 El SojaSauce, 1 El Palmzucker oder brauner Zucker, frische Thai-Basilikumblätter, 350 g gekochter Reis (abgekühlt), 2 Eier (verquirlt), 2 Zwiebeln (in Ringen)
1. Die Hälfte des […]
Tags: Baby-Maiskolben, Champignons, Eier, gekochter Reis, Zuckererbsen, ZwiebelnCategory: Reisgerichte, Wok-Rezepte
