Kasknödel nach Tiroler Art (Zutaten für 15 Stück)
Zutaten:
500 g Kartoffeln, 500 g Paniermehl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 30 g Butter, 250 g BlauschimmelKäse, 250 ml Milch, 4 Eier, Salz, Pfeffer, 1 Priese gemahlene Muskatnuss, 3 El frisch gehackte Petersilie, Mehl (nach Bedarf), Öl (zum Braten)
1. Die Kartoffeln am Vortag in der Schale kochen. Das Paniermehl in eine grosse Schüssel geben. […]
Tags: Blauschimmelkäse, KnödelCategory: Vegetarisches
