Zutaten:
1 Kg Büffelfilet, 2 Knoblauchzehen, Salz, 4 El Dijon-Senf, 1 1/2 El zerstossene Pfefferkörner, 250 ml Rotwein, 100 g Creme fraiche, Pfeffer Den Backofen
Zutaten:
1 Kg Büffelfilet, 2 Knoblauchzehen, Salz, 4 El Dijon-Senf, 1 1/2 El zerstossene Pfefferkörner, 250 ml Rotwein, 100 g Creme fraiche, Pfeffer Den Backofen