Cantuccini mit Oliven (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
100 g Pinienkerne, 250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, Salz, Pfeffer, 3 Eier, 1/2 El Fenchelsamen, 3 El frisch geriebener Parmesan, 75 g entkernte grüne Oliven Den Backofen auf 175 Grad (Umluft 150 Grad) vorheizen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und beiseite stellen. Das Mehl mit dem Backpulver, Salz […]
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