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Schokoladen-Crepes mit Cashew-Kernen & Ahornsirup (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
 Für den Teig:  25 g Edelbitter-Schokolade, 100 g Mehl, 2 El Zucker, 1 Ei, 300 ml Milch, Öl, 100 g Cashew-Kerne, 50 ml Ahornsirup, 8 Kugeln Vanilleeis Für die Sauce: 125 ml Sahne, 75 ml Milch, 100 g Edelbitter-Schokolade Zutaten:
Für die Crepes: Schokolade zerkleinern, im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Mehl in eine Schüssel […]

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