Reissalat mit Putenstreifen (für 4 Personen)
Zutaten:
1 l. Gemüsebrühe, 200 g gemischter Langkorn- und Wildreis, 2 El Maiskeimöl, 250 g Putenbrust (ohne Haut, ohne Fett, in dünnen Streifen), 125 g Zuckererbsen, 125 g AusternPilze (klein geschnitten), 25 g geschälte Pistazien (klein gehackt), 2 El frisch gehackter Koriander, 1 El frisch gehackter chinesischer Schnittlauch, Salz, Pfeffer, 1 El Balsamico, frischer chinesischer […]
