Kichererbsenfladen mit Rosmarin, Farinata
Zutaten:
500 ml kaltes Wasser, 4 El natives Olivenöl extra, 200 g italienisches Kichererbsenmehl, 1 Tl Meersalz (plus etwas mehr zum Bestreuen), nadeln von 4 frischen Rosmarinzweigen, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Pizzaform von 28 cm Durchmesser (beschichtet) Das Wasser mit 1 Esslöffel Öl in eine Rührschüssel geben. Nach und nach Mehl und Salz einrühren, […]
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