Fasanenbrust mit Okras (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g Fasanenbrust (ohne Knochen), Salz, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel- und Korianderpulver, Paprikapulver, 4-5 El Sesamöl, 300 g Okraschoten (aus der Dose), 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 1 Stück frischer Ingwer (2-3 cm), 200 g stückige Tomaten (aus der Packung), 250 ml ungesüsste Kokosmilch, 1/2 Bund Koriandergrün 1. Die Fasanenbrust waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. […]
Category: Wok-Rezepte
