Posts Tagged ‘Figuren’

Marzipanfiguren (für ca. 30 Stück)

Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse, 100 g Puderzucker, 1 Eiweiss, 50 g Mandeln (gemahlen), 100 g Mehl, 1 Tl Backpulver, je 50 g Zartbitter- und weisse Kuvertüre, Mehl (für die Arbeitsfläche) Für die Deko: Zuckeraugen Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker, dem Eiweiss und den Mandeln verkneten. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazusieben. Alles zu […]

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Lebkuchenfiguren (für ca. 45 Stück)

Zutaten:
150 g Honig, 80 g brauner Zucker, 50 g Sanella, 250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 1 Ei, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 150 g gemahlene Walnüsse, 1 Tl Zimt, 2 Tl Lebkuchengewürz, 1 Prise Salz, 200 g Puderzucker, Lebensmittelfarbe (nach Belieben), bunte Zuckerperlen und Dekorzucker (zum Verzieren), Mehl (für die […]

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