Hühnchen mit Knoblauch (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 kleine frische Hähnchen (a 800 g), 8 Knoblauchzehen, 1 Zweig Rosmarin, etwas Olivenöl, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 EisbergSalat, 1 Bund glatte Petersilie, 1/8 l Erdnussöl, 80 g kalte Butter
1. Die Hähnchen innen und aussen waschen, trockentupfen und dann halbieren.
2. Die Keulen und die Flügel vom Rumpf abtrennen und […]
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