Gefüllte Tintenfische mit Kartoffeln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Brötchen (vom Vortag), 3 Knoblauchzehen, 1 Bund glatte Petersilie, 2 Eier, Salz, Pfeffer, 12 mittelgrosse küchenfertige TintenFische (mit Fangarmen), 1 Zwiebel, 1 Packung stückige Tomaten (aus der Packung), 500 g Kartoffeln, 1 frische rote Chilischote, 4 El Olivenöl Für die Füllung die Brötchen in warmem Wasser einweichen. Knoblauch schälen und fein hacken. Die […]
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