Pilzgulasch (Zutaten für 4 Personen, Rezept des Monats)
Zutaten:
500 g gemischte Pilze (nach Wahl), 1 Zwiebel, 40 g Butter, Salz, Pfeffer, 1/2 Tl Paprikapulver, 40 g Mehl, 150 ml Weisswein, 250 g saure Sahne, 1/2 Bund Petersilie Die Pilze putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Grössere Exemplare klein schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und […]
Category: Vegetarisches
