Tagliatelle al ragu di pesce, Tagliatelle mit Fischragout (für 4 Personen)
Zutaten:
500 g gemischtes Fischfilet, 1 P stückige Tomaten (aus der Packung), 1 Bund Petersilie, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Karotten, 1 Stange Staudensellerie, 4 El Olivenöl, 350 g selbstgemachte Tagliatelle, Salz, einige Basilikumblätter 1. Die Fischfilets waschen, trockentupfen und eventuell noch vorhandene Gräten entfernen. Die Filets grob würfeln.
2. Die Petersilie waschen, trockenschütteln, die […]
Tags: gemischtes Fischfilet, selbstgemachte TagliatelleCategory: Pastagerichte
