Torta di Montalcino, Torte aus Montalcino (für 6-10 Personen)
Zutaten:
Für den Teig: 300 g Mehl, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Priese Salz, 150 g Butter, 1 Ei Ausserdem: etwas Butter für die Form, getrocknete Bohnen (zum Blindbacken) Für die Creme: 4 Eier, 2 El Honig, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 El Mehl, 1/2 l heisse Milch, Für den Belag: 60 g grob […]
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