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Feuertopf (für 4-6 Personen)

Zutaten:
400 g Hackfleisch,  3 gr. Zwiebeln,  1 Stange Lauch,  1 rote Paprika,  2 Möhren,  1 Knollensellerie,  je 1 kl. Dose weisse und rote Bohnen,  1 El Tabasco oder ChiliSauce,  3 El Instantbrühe,  2-3 El Öl,  2 Tl scharfes Paprikapulver,  1 Tl Cayennepfeffer,  Salz, Pfeffer, Zucker Grossen Topf, Holzlöffel, Messer 1. Die Zwiebel schälen und […]

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Chili con Carne

500 g Hackfleisch in 2 El Öl anbraten 1 Zwiebel mitbraten 1 Tl  Salz 1 Tl  Chilipulver zugeben 1 El  Paprikapulver 1/2 l Wasser zufügen Garzeit: 40 Min. danach: 1 Ds. gesch. Tomaten zugeben 1 Ds. rote Bohnen ca. 10 Min. mitgaren, abschmecken. Die Sosse zum Schluss mit 2 El ausgerührter Speisestärke binden – aufkochen

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