Amarettini mit Hagelzucker (für ca. 100 Stück)
Zutaten:
2 Eiweiss, 150 g Zucker, 200 g geschälte gemahlene Mandeln, 4 Tropfen Bittermandelaroma, 40 g Hagelzucker 1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Eiweisse in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts zu einem steifen Schnee schlagen. Dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen und so lange […]
Category: Kekse
