Hummercurry (Zutaten für 4 Personen)
2 gekochte Hummer (TK), 4 rote Zwiebeln, 3-4 Knoblauchzehen, 5-6 El Sesamöl, Ingwer- und Senfpulver, Cayennepfeffer, 100 g SenfGurken, 350 ml ungesüsste Kokosmilch, 2 El grüne Currypaste 1. Den Hummer nach Packungsanweisung auftauen lassen. Die Scheren und den Schwanz abbrechen und das Fleisch herauslösen. Das Hummerfleisch in kleine Stücke schneiden.
Tags: grüne Currypaste, Hummer, KokosmilchCategory: Wok-Rezepte
