Search Results for "Kokosmilch"

Blue Hawaii mit Kokosmilch (Zutaten für 1 Cocktailschale)

Zutaten:
4 cl Ananassaft, 3 cl Weisser Rum, 3 cl Blue Curacao, 2 cl Kokosmilch, 1 Ananasscheibe und 1 Cocktailkirsche (zum Garnieren)

1. Den Cocktailshaker mit 4-6 Eiswürfeln füllen. Rum, Blue Curacao und Kokosmilch dazugeben, den Shaker verschliessen und alles etwa 15 Sekunden kräftig schütteln.

2. Den Drink durch ein Barsieb in eine Cocktailschale giessen. […]

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Gefüllte Avocado mit gezupftem Hühnchen

Zutaten:
300 g Hühnerbrust, 3 Avocados, 1 Tl Paprikapulver, 1/2 Tl Chili, 8 El Kokosmilch, 1 Limette (Saft), 10 g Petersilie, 1 l Hühnerbrühe, 2 Zehen Knoblauch, 2 El Olivenöl, Salz, Pfeffer 1. Hühnerbrust in Olivenöl und mit dem gehackten Knoblauch anbraten.

2. Danach die Hühnerbrühe hinzugeben und aufkochen lassen, bis das Hühnchen durch ist. […]

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Malaysische Laska

Zutaten:
200g Hähnchenbrustfilet (2 Stücke), 250g Mie-Nudeln, 20g Ingwer, frisch, 20g Bambusprossen, 30g Shrimps, 2 FrühlingsZwiebeln, 3 TL rote Currypaste, 150ml Kokosmilch, 1 TL ErdnussButter, 1 Limette, 1 Blatt Minze, 500ml Hühnerbrühe, 1/2 TL Zucker, Rapsöl 1. Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen.

2. TL Rapsöl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von beiden […]

Erdnuss-Thai-Dip

Zutaten:
1 Dose Kokosmilch, 2 Tl rote Currypaste, 1 El ErdnussButter oder Erdnussmus, 3 Tl SojaSauce, 1 El Zucker oder Honig, 2 El Reisessig, 1 Tl Sesamöl, 3 gehäufte Tl Speisestärke, 1 Chilischote (in Stücken) Alle Zutaten in einem Topf vermengen und aufkochen, bis die Masse eindickt. Am besten lauwarm servieren.  

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Kokos-Schokoladentorte

Zutaten:
Teig: 4 Eier, 450 g Zucker, 150 g zerlassene Butter, 200 ml Kokosmilch, 100 g Kokosraspel, 300 g Mehl, 1 El Backpulver, 100 g Kakaopulver Creme: 50 g Zucker, 6 Eiweiss, 450 g kalte Butter (gewürfelt), 150 g Puderzucker, 4 cl Kokosrum, ca. 25 Kokos-Pralinen Garnitur: 200 g weisse Schokolade, Kokoschips, geschälte Mandeln Ausserdem: […]

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Kokostorte mit weisser Schokolade

Zutaten:
Teig: 250 g Butter, 5 Eier, 500 g Zucker, 50 ml Kokosrum, 80 ml Milch, 300 g Mehl, 100 g Kokosraspel, 1/2 Päckchen Backpulver Creme und Garnitur: 500 g Sahne, 220 ml Kokosmilch, 3 Päckchen weisses SchokoladenCremepulver, 200 g weisse Schokolade, 100 g Kokosflocken Ausserdem: 1 Springform (20 cm Durchmesser)

1. Den Backofen auf […]

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Hähnchencurry mit asiatischen Nudeln (für 4 Personen, Rezept des Monats)

Zutaten:
600 g Hähnchenbrustfilets, 2 Zwiebeln, 2 Bananen, Saft einer 1/2 Zitrone, 1 Mango, 2 rote Paprika, 250 g asiatische Eiernudeln, 2 El Öl, 250 ml Kokosmilch, 250 ml Geflügelfond, Currypulver, Chiliflocken 1. Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. […]

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Nudeln mit Venusmuscheln und Edamame (für 4 Personen)

Zutaten:
600 g VenusMuscheln, 300 g Edamame (ungeschält, tiefgekühlt), 1 grüne Chilischote, 2 cm Ingwerwurzel (10 g), 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 3 El Sonnenblumenöl, 50 ml Weisswein, 400 ml Kokosmilch, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer, 3 Kaffirlimettenblätter, 350 g Rilli-Nudeln (von Burk’s), 4 Stängel Thai-Basilikum, 1 Bio-Limette 1. Geöffnete Muscheln aussortieren, geschlossene Muscheln in kaltem […]

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Möhren-Ingwer-Suppe (für 4 Personen)

Zutaten:
4 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 40 g frischer Ingwer, 1 kg Möhren, 1 rote Chilischote, 4 El neutrales Öl, 1 Tl Curry, Salz, Pfeffer, Zucker, 1 l Hühnerbrühe, 200 ml Kokosmilch, 100 ml Orangensaft, 150 g Creme fraiche 1. Schalotten, Ingwer, Knoblauch und Möhren schälen, alles sehr fein würfeln.

2. Peperoni waschen, putzen, längs halbieren […]

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Johannisbeer-Cupcakes mit Karamellperlen (für 12 Stück)

Zutaten:
250 g Rote Johannisbeeren, 130 g Zucker, 5 El Honig, 1 Bio-Limette, 180 g Mehl, 1 1/2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Ei, 1/4 l Milch, 150 g DoppelrahmfrischKäse, 2 El Kokosmilch, 2 El Puderzucker, 200 g kalte Sahne, 1 Päckchen Sahnesteif Ausserdem: Backpapier, 12er Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Die Johannisbeeren waschen […]

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