Zutaten:
2-3 Äpfel (400 g), etwas Zitronensaft. 3 gehäufte Esslöffel Mehl, 150 ml Milch, 1 Prise Salz, 1 Teelöffel Zucker, Öl zum Ausbacken, Zimt und
Frikadellen nach schlesischer Art (Omis Fleischbrotel)
Zutaten:
500 g Gehacktes halb und halb 1 eingeweichtes Brötchen 1 Ei 1 El Senf 2 Zwiebeln 75g fetter, geräucherter Speck 2 Knoblauchzehen Pfeffer und
Streusel-Quarkkuchen mit Stachelbeeren (Zutaten für ca. 16 Stücke)
Zutaten:
1 Glas (720 ml) Stachelbeeren, 250 g Mehl, 350 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 50 g gemahlene Mandeln, 25 g gehackte Mandeln, Salz, 330