Die in Soja enthaltenen Antioxidantien schützen vor Herzinfarkt, lindern PMS-Beschwerden und können sogar dazu beitragen, den Alterungsprozess des Körpers zu verlangsamen.
WeiterlesenTipp 9: Jod macht munter
Wer sich häufig müde und abgespannt fühlt, hat vielleicht zu wenig Jod. Einem Jodmangel lässt sich einfach und effektiv durch SeeFisch, Milch und Jodsalz vorbeugen.
WeiterlesenTipp 8: Gewürze für die Nerven
Die in Gewürzen enthaltenen ätherischen Öle, Bitter- und Scharfstoffe haben je nach Zusammensetzung eine beruhigende oder stimulierende Wirkung auf die Nerven. Deshalb statt Salz und
WeiterlesenTipp 7: Avocados als Vitaminbombe
Avocados enthalten von den B-Vitaminen vor allem die Vitamine B1 und B6, die sich positiv auf das Nervenkostüm auswirken. Avocados liefern außerdem viel Eiweiß, das
WeiterlesenTipp 6: Äpfel und Birnen mal anders
Aber Äpfel und Birnen verleihen auch herzhaften Gerichten eine fruchtige Note: Birnen passen wunderbar zu EdelpilzKäse, Äpfel geben Kohlgerichten das gewisse Etwas. Wichtig ist, die
WeiterlesenTipp 5: Kopfsalat ist besser als sein Ruf
Einfacher KopfSalat, frisch zubereitet, ist ein hervorragender Durstlöscher, wirkt gegen Verstopfung, senkt den Blutdruck, stärkt den Herzmuskel und wirkt sich positiv bei Gallenstauungen und Leberschwäche
WeiterlesenTipp 4: Mediterrane Küche gegen Zivilisationskrankheiten
Die mediterrane Küche beugt Zivilistationskrankheiten wie Übergewicht, Diabetes, erhöhte Blutfettwerte und Bluthochdruck vor. Grund dafür ist der hohe Anteil ungesättigter Fettsäuren in den Lebensmitteln aus
WeiterlesenTipp 3: Mandarinen, die Superfruits
Mandarinen gehören ab sofort zu den absoluten Superfruits. Denn eine kanadische Studie zeigt, dass in der orangefarbenen Frucht jede Menge Potenzial steckt: Der in der
WeiterlesenTipp 2: Gemüse dünsten, gesund und lecker
Bei keiner anderen Zubereitungsart bleiben so viele Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Sie ist vor allem für Gemüse geeignet. Geben Sie je nach Menge etwa eine
WeiterlesenTipp 1: Ein heißes Thema – Sodbrennen
Lästigem Sodbrennen beugt man durch eine bewusste Ernährung vor: keine scharfen Gewürze, keine fetten Lebensmittel, nichts Süßes, keinen Kaffee und keinen Alkohol. Stattdessen alle paar
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